Restaurant Hummel
Wischenhofen bei Regensburg, 2016
Bausumme 0.14 Mio EUR
Kosten pro qm 1.789 EUR
LPH 1-8 nach HOAI
Umbauzeit 7 Wochen
Gestaltung einer Fine-Dinning Area in einem Landgasthof, nördlich von Regensburg. Das Gebäude ist denkmalgeschützt und stammt aus dem 15. Jahrhundert.
Der Raum entstand durch die Zusammenlegung eines Nebenraums mit der Gaststube. Dadurch wurde ein großzügiger, zusammenhängender Raum geschaffen. Anstelle der Wand gliedert nun ein zentral platzierter Kamin mit offener Feuerstelle den Raum und übernimmt zugleich eine gestalterische wie funktionale Rolle.
Es war essenziell, den ursprünglichen Wirtshauscharakter und die ländliche Prägung des Gebäudes nicht zu verlieren. Die Gestaltung sollte modern wirken, sich aber zugleich harmonisch in die örtliche Atmosphäre einfügen.
Die umlaufende Bank rahmt den Raum und vereint funktionale Anforderungen mit gestalterischem Anspruch. Sie bietet nicht nur ausreichend Sitzplätze, sondern lädt durch ihre Formensprache auch zum Verweilen und zur Interaktion ein. Ein verbindendes Lichtelement an der Decke unterstützt diese Wirkung und schafft eine atmosphärische Klammer für den gesamten Bereich.